アメリカの学校に　日本食（？）でチャレンジ！(2)

アメリカの学校に日本食（？）でチャレンジ、のつづき。


結局、それと知らずSoy Wrapperを　海苔と間違えて買ってきた私。
ちょっと考えたけれど、
状況（息子がいじめられるかも、という）を考えると
怪我の功名、になるかもしれない・・・と。

うちでは手抜きなので
薄焼きタマゴの代わりにのりたまを使います。
その上にしっかり焼いた　厚切りスパムを。
更にごはんの層をつくって　海苔で巻く。

それをソイラッパーで。（点々、はゴマ。このラッパーにはゴマがついてた。）

ごはんは1升炊きました。
スパムは4缶。かなりの量です（うちにしては）。

で、どんどん作っていって思った。
ソイラッパー、ごはんの水分吸うと破けやすい・・・・


ちょうどね、インドネシアとかの春巻きの皮みたいに
薄いものだから・・・・
ふにゃふにゃになって、伸びてしまうし、破けてしまう。




で、全面　軽く焼いてみました。
これ、正解。
大分　外側がしっかりします。

とりあえず、海苔独特の匂いはない！
でものりたまの　極少量の海苔が　そこそこ風味を残してる。
悪くないね！・・・と今の所は思ってます。笑



でも私が色々考えたのは、
周りをやく、とかそういうことではなくてですね・・・・

つづく。