こんにちは～！


トップ写真は、丹生川上神社で頂いたお野菜使って春のワクワクランチ。

昨日、春分の日のお昼です。

お野菜をいただいたというのは、、天川に行ったという記事 ( ミックスジュースな天川宇宙旅行。 )で触れています。



せりと、かぶの葉と、かぶをそれぞれ使って。

ほうれん草は天川から帰ってきたその日に、おひたしで食べました。


天川ツアーに、さおりんがおにぎり握ってきてくれてて、おいしかった～

昆布だしで炊いたご飯に大根葉の甘辛く炒めたのが入ってる。

そんな感じのが作りたくて、おにぎり作ろうと言ってたら、その日の帰りにぴったりのお野菜をいただけた。



さっと、湯がいた後、水でしめております。

美しい野菜たち。

かぶは、半月に薄く切って、塩揉みしてサラダにしようとしてたのだけど、一口食べたら皮が口に残ったから、ごま油で炒めることに。



ご飯と混ぜ混ぜ。

せりはうすあげと一緒に甘口で、炒めて。

かぶの葉は、生姜と一緒にほんのすこし辛口で炒めて。

かぶは、にんじんと、ソーセージ刻んだのを一緒にめんつゆで炒めて、酢とマスタードで冷めてから絡めた。

お味噌汁は、マイタケと、ワカメと、うすあげと、三輪ソーメンのふしを入れました。


全く雰囲気変わって、こちらは、晩御飯、、、　の一部。



りょうくんにもらったシンガポールヌードルにシーフードとほうれん草を入れました。

辛かったー！

が、おいしかったです～

そして夜にりょうくんから、うちらがプレゼントした、タイのヌードル食べたっていうメールが(^o^)

平和なシンクロやな～

この後、炊き込みご飯と、枝豆味とうふと、もずくを食べました。


中華？を食べてからの、和食。　意味分らんディナーでした　笑

おいしかったら　いいのだ。



今日も素敵な一日を！


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