＜ベーカリーショップ その467＞
松本ベーカリー。
下北沢にあった大人気パン屋さん、『アンゼリカ』。
2017年に閉店されてしまったけれど、今でも下北沢に行ってお店があった場所を通り掛かると思い出してしまう。
学生時代に下北沢に遊びに行っては寄っていたパン屋さんで、思い出も多く。
そんな『アンゼリカ』になんと、松本で出会うという奇跡♪
松本旅行最終日、なんとなくネットで情報を検索してるとあの『アンゼリカ』が松本で復活してるという記事を発見。
場所は松本駅のお城口から目の前の大通りをひたすらまっすぐ歩いて10分ほどのところ。
旅行中、何度もこの通りは通っていたのだけれど、ちょうど向かい側辺りに北欧食器などを売ってるお店があって、そちらばかり見ていて気付かずでした。
このイラスト懐かしい！！！！
下北沢のアンゼリカの袋にも描いてあったイラストですよね。
ちなみに、私が最後に下北沢のアンゼリカに行ったのは2017年2月が最後でした。
お店の方にお伺いしたところ、暖簾分け店とのこと。
下北沢でも大人気だったカレーパンやみそパンに会えました！
スコーンも買えばよかったと、下北沢時代の記事を読み返して思ってしまう。
カレーパンを持ってあずさに乗り込む勇気がなくて、今回は「みそパン」だけ購入。
まわりがお味噌風味の薄いクッキー生地みたいな感じになっていて、アルミカップに隠れた部分はそれがちょっと分厚くなってて、たまらなく美味しいんですよね。
確か下北沢の時は白ゴマは生地に入っていたけれど、トップにのってました♪
買った翌日に食べたけれど、温め方大成功だった気がする！
ふわふわみっしりなパンからお味噌の香りがふわり～
まわりのクッキーっぽい生地の甘みと合わさって、それはそれは美味しい。
まさか松本でアンゼリカのみそパンに出会えるなんて♪
想像もしていなかった再会にただただ感激なのでした。
*アンゼリカ*
所在地：長野県松本市中央3-1-25
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