わんばんこ。
久しぶりのシュトーレン。
予約してなかったのだけど、今年は池の上マルディさんの最後の２個をゲット‼️１個は杏ちゃんに先日プレゼントー！🎁
中々自分好みのシュトーレンに出会うことがなく…。ずーっと食べてなかったの。けど、今年はヒット作に出会えました！
甘すぎず、ラム酒も効いててめちゃくちゃ美味しい！
一気に食べてしまわないよう要注意です。
その昔、瀬戸カトリーヌちゃんのパパ(パン職人)が作ったシュトーレンが美味し過ぎて、あれを超えるものに中々出会わないので、もうずーっと食べてませんでした。今年はついてたね。
シュトーレンの意味をチェックしてみた。
シュトーレンという言葉は「坑道」を意味する単語ですが、砂糖に包まれた麗しい見た目から白いおくるみに包まれた幼子イエスをイメージしていると言われています。
その起源は、14世紀のドイツに遡ります。パン職人のギルド（組合）が司教にクリスマスの贈り物として献上した記録が残されています。
アドヴェント（待降節）と呼ばれる、12月25日のクリスマスまでの４週間、イエス・キリストの降誕を待つ期間（断食期間）に食べられていました。
15世紀には「バター書簡」と呼ばれる、シュトーレンにバターを使うことを許可するローマ法王の文書が残されており、徐々に味の改良が進み、現在の姿に至りました。
本来はアドヴェント期間に食べるものらしいけど、日持ちするので、年を跨いでもイケます。
久しぶりのシュトーレンでテンション上がってます。
今夜はザキヤマくんちにアンパンマンカレンダー届けてきたー！
赤ちゃん可愛いー！お子さん３人とも女の子だよー！そして奥さんと私。男はザキヤマくんのみー！
ご飯も食べてきちゃったー！
🍚
NO WAR
いさなみすやお。