先日ご紹介した「ラのロ」さんから、徒歩約1分。
「ワインバールケ」さんがあります。
外観、ステキです(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
コチラのお店では、個性豊かな自然派ワインが楽しめます♪
簡単に言うと…酸化防止剤等の添加物、農薬や化学肥料が使われていないワインです。
店主様のこだわり自然派ワインはもちろん、そのこだわりはお料理にも感じられます。
この日は軽くワインに合わせて、桐生で有名な工房チャツネさんのパンと熟成生ハム♡
そうそう、衝撃的な白ワインに出会いました。その名は「ドメーヌ・オヤマダ」
ジャパニーズワインです。
もう一度会いたいです(°∀°)b
幸せな時間を噛みしめつつ、店内を眺めると…
吉田ボヲロ個展「発酵」開催中！(3/18で終了です)
店内あちらこちらに、美しい写真が飾られていましたよ。
今、ワタシの中で自然派ワインは注目の一つです。
できる限り自然のままの製法で作られたワインは、輪郭がしっかりとして雑味がなく、
体にも優しく沁みてきます。
葡萄本来の味がストレートに味わえる気がします。
もっと、たくさんの自然派ワインと出会いたいです(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
「ワインバールケ」
高崎市羅漢町44-1
027-333-5350
営業時間：18：00-翌2：00
定休日：日曜日