今日は遅番
洗濯もの畳んだ、
夕飯の支度した、
掃除した、
自分の身支度した、
まだまだ時間があるから
ブログ書いてます
先日 持病でお休みしてる同僚が
元気になったと連絡くれたので
コロナ対策で
病院にお見舞いにも行けなかったので
ランチをプレゼント 笑
クッキー缶が人気の、ケーキ屋さんが
併設されたカフェ
ランチの『そば粉のガレット』が
美味しくって〜❣️
初め食べたわ
画像お借りしました
野菜の下にはチーズとハム
冷製スープとデザート、コーヒー付き
同僚も元気そうで
満足ランチでした
そば粉のガレット 作ってみたい
早速 Amazonでポチッ
昨日の休みに作ってみた
難しかった〜
ネットのレシピで
3枚作れました
一枚目
卵、チーズ、野菜
二枚目
ボロボロ
バナナ、クリームチーズ
メープルシロップ
三枚目
ただメープルシロップかけただけ
パリパリが好みなので
卵は入れず、
そば粉だけだど
破けやすいので
米粉を少し混ぜてます
でも破けた
生地をもっと薄くすれば
パリパリになるかな
また挑戦しまーす
グルテンフリー生活
小麦粉の代わりに
米粉でほとんど代用できます
こんなのも売ってます
今回 使った
そば粉ガレットよう
トップバリュ中華風麺、焼きそば麺
焼きそばは太めが好きだけど
これはこれで美味しい
欧米みたいに
グルテンフリーがもっと浸透して
グルテンフリー食品専門店や
飲食店ができたらないいな
完璧を目指すと
ストレスが溜まるので
麺とパンは食べないけど
それ以外の小麦製品
時々は食べてます
夫土産の
うなぎパイ
これ嫌いな人って
いない気がします
これを買っていくと
たいてい 喜ばれます
昨日のお昼
市販の米粉パン
クリームチーズと糖質オフあんこ
美味しすぎる 罪、罪
昨日の夕飯
⚫️かぼちゃのコロッケ
⚫️れんこんサラダ
⚫️れんこん青海苔焼き
⚫️ごぼう炒め煮 作り置き
⚫️しめじとネギのスープ
かぼちゃコロッケ
美味しいって言われた
献立マンネリ化してるから
新鮮だったんだね 笑