ヒノキ花粉でダメージを受けて

調子良かった手指が割れて痛い💧

何かする度 ズキッと痛むので

家事が辛くなる

夫がヒレかつ食べたい！言ってたけど

夫はまだ帰ってないから、仕事から

帰宅してすぐワンコの散歩へ行き、

帰ってから夕飯作りに取り掛かるが、

常備菜はないし、手指は痛いし

なんか時間かかってしまって疲れた〜

今日の夕飯

ヒレかつ、冷や奴、味噌汁、雷こんにゃく、竹輪人参ピーマンの胡麻味噌マヨ和え

 

竹輪人参ピーマンの胡麻味噌マヨ和え

適当に作ったけと、美味しかった🎵

人参ピーマンを細切りして、水を少しかけて

レンジで少ししんなりするまで、加熱

すり鉢で胡麻を擦って砂糖少し、麹味噌、

マヨネーズを加え、細切りした竹輪と

ピーマン人参を和える

🔹ピーマンとかゴーヤなどほろ苦い野菜

と彩りが良い人参を使う

🔹茹でると水ぽくなるので、レンジで加熱

🔹味噌は麹味噌、麦味噌、合わせ味噌

が合う