皆さん懐かしや
この日のブログ
もう1年前になります。
月日の早さに、ぞっとしますね、、
そりゃ自分もどうりで老いるはずだ、と。
なんのブログ記事だったかと言うと
働いていると言うのに
長女、次女と立て続けに保育園に入れず
もう諦めの境地でしたが
三度目の正直で入れるんじゃないか！？と
ドキドキした1年前の保育園結果発表の日のブログです。
そうこうして
昨年4月より保育園生活が始まって
小学校
幼稚園
保育園
と、子ども達それぞれ違う場所へ送り出し
私も仕事が始まる、という生活が始まったのですが
数ヶ月に一回は
もう、これ、なんなの？
働きたいと願ったはずなのに
これは一体何の罰ゲーム生活なんだ？と
自分のメンタル体力全てが
やられかけるという事もあったり。
家庭学習に付き合ったり
一緒に遊んだりしながら
洗濯して掃除して料理して
持ち帰った仕事終わらせて
寝かしつけして
それぞれのプリントや提出物
いきなり必要だと書かれたプリント出してきて
焦って空き箱や毛糸探したり
毎日走り回る日々がスタートしたわけですが
そんな日々でも
余裕を無くさず、我を身失わず
穏やかに笑顔で
子ども達と接したい、とは思ってるんです。
でも圧倒的に
手と頭が足りないんです。
頭と体力がショートするんです。
3人一気に喋ったら分からんて！
1人ずつ！いいから、1人ずつ！
ママ1人しかいないから協力して！
夕方はそれぞれ学校であった事
幼稚園であった事
保育園であった事
話したい事、見せたい事がたくさんで
誰かが私に話し始めると
横から
今まで平気だったのに
膝が痛いだの、絆創膏を貼るだの
怪我人重病人が多発したり
もう、毎日大騒ぎです。
そこで、もし今年
職場復帰、子が入園を控えているママが
いらっしゃいましたら
私がこの一年ヒーヒーなりながら
どうにかこうにか生活を回した記録をシェアするので、良かったらご活用下さい。
今回は
【料理】です。
以前この日のブログにも書いたのですが
楽できる食材の確保
我が家は土日も夫不在が多く
土日自分が休みでもワンオペで3人見ながら
作り置きなど難しいので
とにかく日々ラクできる！という食材を選ぶようにしています。
まず、時短家電。
とかから入るかもしれませんが
時短家電と言われていても
本当に時短になってるんかこれは？
という商品も多いです。
細かいパーツを洗わなきゃいけなかったり
設定に時間がかかったり。
なので、まずは
すぐにパッと作れる食材から入るのがオススメです。
まず家電など何かを買うのはお金もかかるしね
楽天マラソンやふるさと納税で
骨取り済みの魚を常にストックして
夕方焼くだけ！な食材や
サバ缶
ツナ
も、必ずストックしています。
サバ缶さえあれば
野菜切る余裕ない時は
サバ缶とカレールーだけで
サバ缶カレーをしたり
すぐサラダを出せる水耕栽培のレタスにしたり
あと、ツナやトマトソースは
缶じゃなくパウチを選んでます。
小さな事ですが、
缶すら洗ってる暇無いんです。w
パウチ出して、ハイ！捨てる！
ハイ！次の作業！
とサクサクいかねばあっという間に
三女グズリタイムがスタートしてしまう。
味噌汁の具、なども
楽できるセットを準備。
きざみ揚げ
乾燥の野菜
冷凍の豆腐
など、出汁パック入れて
これらをポンポンポン入れて
味噌混ぜて完成です。
野菜スープや中華スープする時など
野菜を切る必要がある時は
もう鍋に直でスライサーで
サッサッサッです。
皮とか剥いてられません。
なんなら皮のほうが栄養あるらしいので
このままで良しです。
1歳児が保育園に入園してすぐは
慣れない保育園で頑張ってます。
緊張して他所行きで、ママやパパがお迎えに来てくれるのを今か今かとずっと待ってます。
なので、お家に帰ったら
その分沢山甘えたくて甘えたくて
泣いてぐずってそばを離れたくなくて
とにかくずっと機嫌が悪いです。
なので、ラクできる
食材をどんどんどんどんストックしておきましょう。
あらかじめラクする日を決めておく
金曜日は麺の日です。
もう皿一つで終了の日です。
金曜日は次の日休みなので
ちょっと夜更かしして
夜、金曜ロードショーや撮り溜めてたテレビ見ながらポップコーン食べたりしてるので
とりあえず、夜ご飯は麺を作って
さっさとお風呂入って
私は燃え尽きながら死んだ目で金曜ロードショーを観てます。
便利な物はどんどん使う
- ぶんぶんチョッパー
- ホットクックで調理
- トースターで調理
- オーブンで調理
- 炊飯器レシピ
- グリルレシピ
- 洗い物は食洗機
まず自分の腹と栄養満たせ
私は最近
朝、仕事終わって、寝る前の3回
黒ニンニク食べてます！
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