笑ったり、食事時突然咳き込み始める母ですが、お茶を飲んだりすることを忘れがちで心配です。
母と遅い昼ごはんを一緒に食べる理由（=私がダイエットできない理由）なのですが、告白します。
起床して朝食、洗濯、食器を洗う、ちょっと片付けして休憩をはさんで（ふらつく場合には昼寝もします）2時間前後かけて実家に行って、まずは昼食を食べてからの入浴や足の治療、トイレ掃除から部屋の片づけ、洗い物や洗濯出し（これは兄がやってくれる）、家の前の掃除、庭木の伐採、夕食、翌日の朝食の準備をする。そして2時間かけて帰宅。夕食を作り洗い物をして入浴して就寝。就寝前に子供たちの相談タイム。
すっごい疲れます。この1年で指の骨折2回、バスから落ちかけ1回、坐骨神経痛と満身創痍ってやつです。
で、体力的にも時間的にも余裕が無くて、食事はお医者さんから糖質と塩分の制限をされていたので、分かりやすいコンビニやスーパーの食事を採用してました。
おいしいし、数字が分かるからちゃんと怪我が治って血液検査の数値も良くなってましたが…
太っちゃったんです。
それで、太ったことに気づいたのをきっかっけに数日に1回でもいいから私が手作りしよう！と決めて今週からチャレンジしてます。
お料理苦手だけどレシピ収集が趣味の私はベターホーム協会さんのつるかめ食堂一択。
塩分はアマゾンで買った塩分計、砂糖はラカント使ってます。
初めて5日目ですが、すぐに気が付いたことがあります。
食事中も食後もむせない。
ベターホームの先生が親に作るレシピ集なのですが、凄いと思いました。
また、母は塩分高め、糖質高めの食事やおやつをとると足の傷口が浮腫みで開くのですぐにわかるのですが非常に好調です。
病院に行った日などは夕食を用意できず、コンビニ食を買いに走りましたが出来るだけのことをしていこうと思います。
出来る時に出来るだけコツコツがんばるつもりです。ベターホームの先生、ありがとうございます！