贅沢な生ウニ 岩手県山田町ふるさと納税で届きました。数年前まで牛乳瓶入りの生ウニなんて知らず、(息子の上司のおかげで知ることに)氷に埋もれて、、じゃーんぎっしり入っていますそのままが一番美味しいとのこと。ペペロンチーノにたっぷり~炊きたてご飯に乗せてこちらは岩手県 久慈から届いた水タコ電子レンジの扉に置いています。写真だと分かりにくいですが厚みもあり、一瞬ギョッとする大きさです。説明書にある通り、半解凍にして小分けしました。昨晩は早速、カルパッチョにして頂きました。