数年前からイギリスの紅茶文化にどっぷりハマってたんだけど、
今は北欧のコーヒー文化にハマって調べまくっている☕
(北欧はコーヒー消費量が世界で一番多い地域)
北欧の人は浅煎りで酸味のあるフルーティーなコーヒーを、ブラックで１日何杯も飲んでいるらしい。
そこまではすぐ調べがついたけど、そこからの情報があまりにも少ない🤔
浅煎りにしてから何℃のお湯でどのように淹れているのか、
フルーティーで酸味があるとはどこの産地の豆を使っているのかなど、
そこまで詳しく書いている人がほとんどいないのだ
それでも知りたくて知りたくて
小さな情報までネットサーフィンしまくって、
苦手な英語文献にまで手を出して、
やっと「もしや、これかも…！？」というところまで突き止めた
✨
✨その豆を今注文中なので、
届いたら早速調べた淹れ方で試行錯誤してみます
調べ始めたらあっという間に数時間が過ぎていくけど、
まったく疲れないのが不思議。
好きな事なら頑張れるんだなぁ
そう思うと、
今までいかに不得意分野で頑張ろうとしていたのか、
つくづく方向性を間違ってきたことに気付く
不得意分野で頑張って、
ある時その分野でつまづいて失敗して
どん底を味わったことがかつてあったけど、
成功しなくて良かったのかもしれないなぁと、
今なら思える。
もしあの時成功していたら、
今も神経すり減らして
不得意分野で頑張り続けていたにちがいないから。
誰の得にもならないことを調べて実験して
純粋に楽しんでいる今が、一番楽しい。
これがお金になるわけじゃないし、
誰の得にもならないし、
社会に貢献してるわけでもないけど、
ただただ楽しい
