こんばんは〜〜
花粉症も吹き飛ぶ季節が
遂にやって参りました〜
昨日、近所のおじさんが
朝堀りした筍が沢山並べて
あり、計６キロオーバーで
沢山筍買って来ました
家に帰って、早速下準備して
圧力鍋で、２回茹でて
昨夜は「若竹煮」を作りました
そして、今夜は「筍ご飯」
めっちゃ美味しかった
また、何回か筍買って来て
冷凍保存用も作らないとね
筍ご飯や、おこわや、煮物
粕煮、味噌炒め、天ぷら等等
桜も散って、葉桜の感じが強く
なって来てる
そして、近くの公園では
八重桜が咲き始めたよ
（桜湯の中に入ってるコレね↓）
