まいど❗️
さぁ今週も始まりましたね〜😁👍
この１週間も明るく楽しく元気よく……そして【テキトー】に頑張っていきましょうね✨
……６／６土曜日の夜……
実戦空手時代の大先輩Ｎ師範にお誘いを受け明石まで。
……早めに着いたのでウロウロしていると何やら賑やかな音楽が❗️
JR明石駅西側高架下でどんちゃん騒ぎしていました。
《明石タイガー》なるスペースで賑やかに盛り上がってましたよ〜。
どうやらこの日からここのスペースがリニューアルオープンしていたみたいでメチャメチャ盛り上がってました。
明石も様変わりしたもんですね……。
そして時間になり先輩の指定したお店へ❗️
【魚処 さかづき】
この日はコチラにて《スッポン鍋》のフルコースを頂く事に😁👍
お店に入ると見事な大きい《スッポン》が❗️❗️
メチャメチャ大きいスッポンです🐢
久しぶりに会う先輩、相変わらずイカツイですなぁ〜😁
カンパ〜イ🍻✨
……あのコブシの正拳突きが本当に痛いんよな（笑）昔はよく鍛えられました💨
さ、コースの始まりです❗️
まずは《スッポンの生き血》から。
甘いお酒で割っているので生臭くもなく、グイグイ飲めます❗️
（先輩は苦手だったみたいで俺が貰って頂きました）
お魚のお造りとスッポンの刺身。
《肝、心臓、膵臓》のお刺身。
下処理を丁寧にしているので美味しく頂く事が出来ます。
さ、バラしたスッポンが出てきましたよ〜❗️
外はゼラチン質、中はしっかりと身のついたスッポン……久しぶりに頂きます❗️
甲羅のピラピラしたところ……
美味しいです❗️
これ、甲羅の骨ね〜🐢
喉元ですね〜😁✨身がいっぱい付いていて美味しい❗️
コチラは《タマゴ》ですね。
チュルチュルしていて口当たりよく美味しい❗️
焼酎お湯わりを。
コチラは《唐揚げ》❗️
ホクホクしていて食べ応えあります。
芋ロックを。
更に芋ロックを。
御年６５歳のＮ師範……眼光の鋭さは昔から変わらず……。
しかしながらそこはやはり６５歳、昔は《抜身の刀》みたいな怖さがありましたが、今は《鞘に入った刀》……って感じになりました。
でも【刀】は健在、鋭さは変わらず……でした。
で、スッポンのエキスが出まくったお出汁で《オジヤ》を作りコレにて終了。
シメに《わらび餅》を。
当時チンピラみたいな俺をかなり可愛がってくれ、稽古をつけてくれたＮ先輩には本当に頭が上がらず……。
その大先輩と今でもこうして一緒に食事に行ったり出来る人間関係があるのは、あの時メチャメチャ頑張って稽古して汗を流した結果だと思っております。
今回先輩と仕事の話やら格闘技の話、懐かしい話にコレからの話……と話題が尽きる事なく盛り上がり楽しい時間を過ごす事が出来て本当に良かったです。
その後、バス待ちの時間がかなりあったので明石駅にある【スターバックス】にて時間潰しを。
《ソイ・ラテ》を注文したらこんなのをもらった。
酔いざまし……って感じですかね👍
そうこうしているとバスが❗️
ボーっとしていて乗り遅れるところだった（笑）
そんな久しぶりにあった空手時代の大先輩と《スッポン鍋》を食いに行った６／６の出来事でした。
ではでは〜✋