先日、ホテル４０階のお部屋での
優雅な紅茶教室に行ってきました(^^♪
自分の勉強のため、
他の紅茶教室にも
時々通っています。
今回伺ったのは、
ホテルニューオータニ
ガーデンタワー40階の
イタリアンレストラン、
開催された紅茶教室です。
レストランの個室に入室すると
Aynsley（エインズレイ）の食器で
美しくテーブルコーディネート
されていて、これから始まる
レッスンへの期待感が高まりますね！
Aynsley（エインズレイ）の陶花。
世界で初めて磁器製のお花を作ったのが
Aynsleyです。
繊細でとっても華やかです。
本物のお花にも負けないぐらいの存在感。
さてさて、
「紅茶とスイーツフルコース
とのマリアージュ」
のはじまりはじまり～！
ウェルカムティーは、
なんとソーダ出しの紅茶です。
喉越しスッキリで（ビールみたいな表現だけど．．．）
シュワシュワが嬉しいドリンクです。
つづく
日本紅茶協会認定
ティーインストラクター
Kazue