紅茶と言えば
こっくりミルクティー！
派だった私ですが
和紅茶のすっきりとした香り
上品な甘みに
癒されるようになりました
大好きな和菓子との相性が
よいからかも知れません
最近のお気に入りは
佐賀県のお茶どころ
嬉野産の和紅茶
とは言っても
英国風紅茶を学んできた私は
和紅茶に関しては
まだまだ知らないことがいっぱい
奥深そうな和紅茶の世界
これからじっくり
学んでいきたいと思います
ちなみに
和紅茶をいただくときは
日本茶の茶器でいただくのが
お気に入り
今日の茶器は
J-PERIODオリジナルの
美濃焼きの土瓶と湯のみ
お友達から結婚祝いに頂いた
思い出のお茶セットです
卵のような
やさしい色合いと
なめらかなラインが
和紅茶の優しい味わいに
ぴったりなのです
皆さまもお手持ちの
急須と湯のみで和紅茶タイム
よかったらお試しくださいませ( ´艸｀)
日本紅茶協会
認定ティーインストラクター
chiiko