竹芝のホテル、メズム東京のロビーフロア(16階)の
バー&ラウンジ「ウィスクWhisk」で

アートとコラボレーションしたアフタヌーンエキシビジョンをやっているということで

上野でレンブラントの展覧会を見た後
に予約してありました


今回のアフタヌーンエキシビジョン
チャプター17ということだから
もう17回目になるってことですよね?

過去にはモネやゴッホやフェルメール等のコラボがあったみたい

今回は国立西洋美術館とコラボしていて
レンブラント―光のオランダ紀行―


(このときは人がいませんでしたが
その後お客様で席が埋まりました)

我々は窓際の席でした


浜離宮やスカイツリー

浜離宮の向こうは何やら工事中
ここに高い建物ができたらスカイツリーは見えなくなりそうですね

ちょっと変わったアフタヌーンティーで
8種類のセイボリーとスイーツが前菜で
その後メインプレートという2部構成
飲み物は2種類のモクテル(ノンアルのカクテル)
我々はフリーフローもつけました

レンブラントの百グルテン版画
(上野で見てきたばかり)



メニューに沿って説明していただきました
オランダやレンブラントからインスピレーションされた品々


実物はこんな感じでした
横長ですね!
これが前菜、ということ

前菜でレンブラントにまつわるオランダ紀行


1番から順番に食べていくと
甘いものと塩っぱいものを交互に食べる感じ

ひとつひとつどれも美味しかったです

3つ目のピンクのスイーツは
アイスクリームでした



1杯目のモクテルは
「ライデンの風」
ノンアルビールとレモネードや特製シロップとミントで
爽やかな美味しさ

家でも真似してみようと思いました


そしてメインデザートが運ばれました

百グルテン版画から着想を得たという
カカオの「影」とパンナコッタの「光」
レンブラントと言えば光と影

大きなプレートです


そして真ん中のセルクルをスッと引き抜くと

中から黒いカカオソースが
パンナコッタにとろりと流れてきて
おっオシャレー

黒いソースの真ん中には
シュークリームが入っていましたよ

これまた美味しかったです♥

メインと一緒に運ばれてきた2杯目のモクテルは「漆黒のエスプレッソ」

エスプレッソとりんごジュースなどが
入っているのだそう

甘酸っぱいエスプレッソという感じ
黒いから重そうなんですが
軽やかでした


オズモールからの予約で
2.5時間滞在でした

ゆっくり食べて
何杯かお茶もお替わりして
お腹いっぱいになりました

レンブラントの展覧会を見て
レンブラントのアフタヌーンティー

娘と2人で
なんだかオサレな一日でした


急に暑くなりましたね

皆さま、ご無事にご安全にお過ごしください

またね