こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。

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毎週土曜日は、朝時間.jp手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」更新中です。(前シーズンの人気スープ連載はこちら )

 

ここ数日で急に寒くなってきて、ずっと在宅の私は追いつけない感じです。

断捨離をしまくっている我が家なので冬服も全然なくて寒すぎて、朝からネットで親子で検索!

 

さーたんは自分でZARAのサイトからサイズ検索をかけて買い物カゴにいれていく、さすが現代人ね。小学生でもさくさく検索できる。

 

さてさて久々のブログ更新になってしまいましたが、インスタは毎日更新しているのでこちらにもUPしなくっちゃねー。

 

寒くなったのでさーたんからリクエストされたオニグラの朝。

 

 

無心になって玉ねぎみじん切り!!

そこから修行僧のようにただただ炒める、延々と炒める・・・

 

案外こういう作業がストレス発散になったりします。

よし、やろう!!って思うまでが時間はかかるけどね。

 

炒めた段階で冷凍しておけばいつでもつくれるので飴色になるまで炒めよう。

 

 

冷凍から10分で完成〜!!
朝これだけでかなりボリュームがあるのでこどもたちはうれしいみたい◎
私はちょっと甘めなバケットにチーズを乗せて添えるのがすき!
今日はカレンズとナッツのバケットにチーズをたっぷりとね。
 
シンプルだけど、玉ねぎの甘さとコクがあっておいしいなー。
このお皿、ちょっとアシンメトリーになっているに一目惚れして購入。色もいいね。

 

 

 
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最近激務な旦那さんの東北出張土産。
私が冷麺で長男が牛タンジャーキー。
中学生のかんかんはぶし香る・秋刀魚らーめん。これ絶対かんかんが好きだわw
で、小学生にコラーゲンって!
明らかに私の方がコラーゲンが必要なのにー、娘溺愛の旦那さん。
乾燥気味の妻にもコラーゲンを〜!!!!!

 

 

ナイフとフォークレンジで簡単!「れんこんとツナのしゃきしゃきサラダ」レシピ♪
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