こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。
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毎週土曜日は、朝時間.jp「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」更新中です。（前シーズンの人気スープ連載はこちら★ ）
今日は、レモン！
実は小さい頃、祖父ととても仲良しでよく鎌倉散歩をしていました。
ピロシキを食べたりお寿司屋さんにいったり、社交的な祖父は鎌倉観光で道に迷った外国人を大仏まで案内してあげたりとかいろいろしていたな。
そんな祖父ともよく食べたコクリコのクレープにあるレモンシュガーは、フレッシュなレモンを使ったクレープで・・・・
今日のトーストを作ると思い出すのです。
ちょっと前に随分ひさびさにこどもたちと一緒にコクリコのクレープにいったら、やっぱりおいしくて懐かしくなりました！！
そんなこんなでレモンとはちみつのきいたトーストですよー。
甘塩っぱさがクセになる！簡単「はちみつレモンチーズトースト」♪
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新連載『手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。』こちら☆をチェックー。
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ご近所のひとみさんからいただいたかぶら寿司。
すきすぎるしおいしすぎたー。
私もつくれそうなので作りたいなあと思ったら「来年一緒につくろう！」と誘ってくださったので来年作れるといいな。
みんなでとりっこになったわ！
リモートワークになって、次男もリモート授業なので昼休みにあわせてつくらないといけないこともあり割とばたばたしがち。
なので具沢山豚汁をよく作ります。
とりあえずごはんをタイマーで炊いておいて、これもあればあとおかず1品でもOK!
この1杯で栄養満点っていうのもいいよね♪
具沢山すぎて肉がみえないけれど、肉はいってますからー！
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