こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。
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毎週土曜日は、朝時間.jp「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」更新中です。（前シーズンの人気スープ連載はこちら★ ）
すっかり年の瀬ですね。
今日から私も仕事が休みのなので、思いっきりダラダラしています。
お正月の準備もしないといけないのに、ひとまず義母ムス→NizU→ごくせんというテレビ局の魔のループにはまりリビングのソファーのシミです！！
そうだ、年内にクリスマス健忘録を書かねばと。
今年のクリスマスは旦那さんがめちゃくちゃ頑張ってくれて、仕事後帰宅したら神でした！！！料理できていたー！！！
買っておいたフォアグラはソテーして、きのこのリゾットとあわせて。
おいしすぎたー、もう１回言います。おいしすぎましたー！！
奥はお庭の柚子をつかった牡蠣のマリネ、最高。
ピーマンの肉詰め、トマト煮込み。
これはジューシーでとってもすき♪
鶏肉のコンフィのみ私が前日に仕込んでおきました。
あとは焦げ色を香ばしくつけて焼くだけ。
つけあわせは旦那さんが用意してくれたパプリカのマリネ。そしてネギマリネ。
フラワーアレンジメントもクリスマスっぽく作ってくれていて、クロスもね。
コロナ禍で完全に腕あげたわ！
すっかり料理男子。もう嫁いらずの域、立場あやうし・・・
そしてダイエット中だけどさすがに年末年始は無理だー。といいつつ、フィットボクシングは毎日やっているけどね。
ちなみにクリスマスのインテリアも旦那さん。
はい、毎年恒例です。今年はシンプルに大人っぽくだそう。
リビングにはいるとこんな感じ、相変わらず室内に木が生えています！
テグスでオーナメントをディスプレイ、さすがだわ。
動画にまとめたのでこちらもチェックー！！
いつも季節を演出してくれて感謝だなー。
友達がたくさんあつまるクリスマスパーティーをいつもしていたので今年は寂しいけれど、来年はみんなと笑えるといいなー。
さー現実に戻ってお正月準備しよ！！
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火を使わず5分で簡単！豆腐とザーサイの「のっけ丼」
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新連載『手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。』こちら☆をチェックー。
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大人はこれに山田製油のごまらぁ油をかける！！
あとヘルシーからはずれますがピータンをのせるのもスキ。
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