味付けは塩だけ！！ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」

 

こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。

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芋類がおいしい季節、いただくことも多いのでせっせと料理します。

今日のかぼちゃ。

 

シンプルだけどこういうのがおいしいよねー。

味付けも塩だけ、シンプル。

 

味付けは塩だけ！！ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」

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ちなみにお気に入りの塩はこれ↓

 

 

 

そういえばちょっと前にもかぼちゃポタージュを紹介していましたね。

どんだけかぼちゃがすきなのー！！

 

 

こちらある日の朝、ピーマンの肉詰めを詰めている一枚。

週1以外は在宅な旦那さんが結構夕飯も作ってくれるのですが、向こうも忙しいのに毎度たよってばかりはいけないよね・・・

 

ってことで、朝の一手間が夜の私を助けてくれる的な写真。

 

 

あとは電気圧力鍋でおまかせ的なレシピで完成まで持ち込む。

昔はピーマンを半分に切り、粉をはたいて肉を詰め→フライパンで焼く。

というのをしていたのですが、最近はまるごとが定番！

 

 

 

 

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