こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。
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毎週土曜日は、朝時間.jp「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」更新中です。(前シーズンの人気スープ連載はこちら★ )
今日は、りんご!
今日は、りんごをたくさんもらった時にぜひ作ってみてほしい簡単ヘルシースイーツ「すりごまとりんごのマフィン」のレシピをご紹介します!まずは材料の紹介から。
バター不使用でお手軽。簡単ヘルシー「ごまとりんごのマフィン」
(こちらのリンクをチェックしてください!)
ちなみにダイエット中はおからパウダーをプラスすることも♪
(こどもたちは水分もっていかれるーと嫌がるけれど)
もともとアーモンドプードルで作っていたこのレシピ、以前料理教室をしていた時にお子さんがアーモンドアレルギーで。
なので、すりごまを使ったらおいしいかったという経緯があります!
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少し前ですが、夏の暑い日に届いたおいしい梨。
千葉の高七農園の幸水は毎年のおたのしみ。
https://www.instagram.com/farm_takashichi/
手のひらにずっしりのるくらいの大きさ、毎食楽しみました。
たまにはこんな贅沢に〜
梨スパークリング。
こどもたちはソーダで割って、大人はスパークリングワインで。
糖度が高いから無糖ソーダや辛口スパークリングでもおいしすぎたわ。
どんだけでも飲めるやつ!!!
以前農園にもお邪魔してこどもたちも収穫させてもらったりたのしかったな。
また行きたいわー。
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