こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです。
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こどもの嫌いな野菜1位といったらやっぱり〜
じゅわーっとピーマンの肉詰め。
ポイントはまるごピーマンに詰める。
だから肉汁じゅわーっと逃さずやわらか。
ピーマンの甘さも口中に広がります。
この状態まで仕事前にやっておく、ビニールに材料を詰めてこのまま冷蔵庫へ。
あとははしっこを切ってピーマンに詰めるだけ。
うにゅーっと詰めてー。
ピーマンはすべりやすいのであまたのみ切っておけばこどもでも詰められる。
はい、できたー。
電気圧力鍋に入れてスイッチオン、火もつ変わらないのでこどもたち。
あとはたのんだ！！！！
ダイエット中なので油をつかわらずにできるし、まるごと食べられるから栄養素もたっぷりとれるね。ダイエットごはんに最適よー。
仕上げにパルミジャーノを削ってお庭のレモンタイムを添えてみる。
ワイン進むね！！
https://re-de.jp/pot/recipe/basic/07/ ←こちらのレシピ参照。
バター不使用でお手軽。簡単ヘルシー「ごまとりんごのマフィン」
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