ダイエット中なので鶏胸肉まつり開催中〜5分でどっと汗をかくエクササイズにもはまり中！

こんにちは、フードデザイナーのタラゴンです♪

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さて、昨日の切り昆布サラダもそうですが絶賛ダイエット中です。

またやってるの？？

と姉にはいつも言われますが、、、今回は結構はまっています。

奥津純子／タラゴン

五香粉味噌の香ばし鶏チャーシュー

 

我が家の定番、鶏胸肉を使ったジューシーなひとくちチャーシューをご紹介! パーティーやおもてなしにもぴったり!

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週に1~２回買い物に行くのですが、その時に胸肉を1kgくらい購入。

こうしてチャーシュー用に漬け込んだり・・・

その日のうちに鶏ハム用に仕込んでしまいます。

とっても面倒だけどやっぱりその一手間は大事。

仕事が終わってもうなにもつくりたくなーいって日でも、鶏ハムやチャーシューがあればあとはなんとかなったりする。

奥津純子／タラゴン

茹で鶏と叩き胡瓜の胡麻ぽん和え

 

茹で鶏と叩き胡瓜をたっぷりすりごまを効かせたタレで和えました。 暑い時期お素麺にもぴったり!

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あとはこれからの時期、きゅうりがおいしくなってくるとよく作ります。

茹で鶏と叩き胡瓜の胡麻ぽん和えの蒸し鶏だけ作ってストックしておくことも！

奥津純子／タラゴン

炊飯器で簡単チキンライス＆レンジでとろふわオムライス。

 

忙しい日にお助けメニュー、炊飯器に材料をいれるだけのお手軽さ。 炊きあがる5分までにレンジでとろふわ卵を作ってかけるだけ！

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かんかんとさーたんが好きなのは炊飯器で簡単チキンライス＆レンジでとろふわオムライス。これ炊飯器でそのままオムライスまでつくっちゃおうというズボラレシピなのですが簡単でおいしい♪

胸肉ばかりだとこどもたちが飽きてしまうで・・・というか我が家のキッズは魚好きなので、肉ばかりは嫌がる。

なのでいろいろ考えつつダイエットメニューも作っています！

ここ最近はまっているのがFit boxing！！

はじめにお試しソフトをやったらもう久々の前身筋肉痛で翌朝には両腕があがらないほどになったのですが、肩こりが驚くほどなくなり癖になり購入♪

5分でどっと汗をかくのもいい！！