豆乳だからヘルシー、罪悪感なし!?とろける台湾スイーツ「豆花（トーファ）」♪とCHICAGO！

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今までのスープと一緒に、朝簡単に作れるごはん系もご紹介しています。

（先月まで連載していた『スープ&スムージーレシピでフレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます）

今日の主役は豆乳！

今日のレシピは台湾の定番スイーツ、豆花。

空前のタピオカミルクティの大ヒットでどこのお店も大行列。

タピオカ専門店でも最近は台湾デザートが増えて人気ですよね。

数年前、娘との女子旅で行った台湾↓

ここでたびたび食べたのが「豆花」、台湾スイーツはホントおいしい＾＾

ぷるぷるとした食感、のどごし。朝食べたいスイーツ！！

今日はこれを簡単に自宅で作ります。

豆乳だからヘルシーで罪悪感なし、だからたっぷり食べちゃおう。

（こちらのリンクをチェックしてください！）

新連載『手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。』こちら☆をチェックー。

今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

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先日ブロードウェイミュージカル「シカゴ」を観劇。

あっという間の2時間半♪

バキバキでキレのあるダンサーの迫力、米倉涼子さんのロキシー・ハート、そしてアムラ=フェイ・ライトさんのヴェルマがかっこよすぎた。

最後のロキシーとヴェルマの曲、ぞくっとしたなー！

やっぱり生の歌声は最高で、またいろいろみたいなー。

観劇前にヒカリエの伊右衛門サロンでさくっとランチ。

朝ごはんが遅かったので私は軽めに。

野菜たっぷりのおばんざいもおいしかったけど、飲み放題のお茶バーがあって、これがどれもこれもおいしかったー！！

一緒に行ったミカとはいろいろな舞台を観ていて、前回はミカチョイスの志村魂！

お互いブラスバンド出身なのでブラストもよく行ったなー。

次は何を観ようかー♪

いろいろ話も尽きずたのしかったー！！

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