
先日、初めて自分でピザを作りました

ホームベーカリーで生地を作り、トマトソースも手作り(玉ねぎとニンニクを炒めてトマト水煮、ケチャップ、塩、こしょう)で、色々トッピングしてオーブンで焼きました。
こういう変わった事とかお菓子作りになると、娘がやりたがる

ややこしくなるけど、いつも一緒に作ります。
お味は、やっぱり美味しかったです~

何か退屈に感じる時、今まで作ったこと無いものを作りたくなります
お料理はクリエィティブです

今日は、ホームベーカリーでパウンドケーキを作りました。
普段は食パンしか焼きません。
材料を混ぜたら後は機械がやってくれるし、簡単

粉も振るわないです。
ショウガの砂糖漬けを混ぜてみました。
冬には、いい感じです

晩御飯はタラをソテーして、先日のピザトマトソースの残りを掛けて、家にあるスイートバジルをトッピングすると、あっという間にイタリアン

ピザの残りのシメジと他にモヤシ、豚肉を蒸し器でゆでて、ゆずぽんで頂きました。
余分な脂が抜けるし、野菜のビタミンは損なわれず、ヘルシーメニューです

こういう時に凄い達成感を感じます

残り物であっという間に出来て、美味しい上に、今日はデザートまである

短い時間でどんだけの事が出来るかというのが、自分の中ではハイになる要因です

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