今日は週末ですね

体も休めて、気分も軽く
お肌にも休日と栄養を
あげて下さいね

今日は「大根」

焼き魚やお鍋の大根おろし。
欠かせないですね

香ばしさを一層引き立てる名脇役。

実は味だけでなく栄養的にも
理にかなっているんです。

大根には消化酵素ジアスターゼ
が多く含まれ、消化を促進する
作用があります。

肉や魚と一緒に食べることで
胃腸を助けます。
利尿作用もあります。

つい捨ててしまいがちな葉
は緑黄色野菜。
ビタミンＣもたっぷり。
気の流れを良くし、栄養を
運び老廃物を排出する効能も
あると言われています。

大根と挽肉のそぼろ煮なんて
いいですよね