人里で栽培することから
名前がついたのが里芋です。
旬ですよね～

芋類の中でもカロリーが
低いので、食欲の秋には
ピッタリかも

里芋の主成分は炭水化物
ですが、食物繊維やビタミン
Ｂ群が豊富

ナトリウムの排出を促す
カリウムは、イモ類の
中でも一番

特有のぬめりは、ガラクタンと
ムチンによるもの。

血液循環をよくしたり
消化吸収作用を高めて
新陳代謝を促します。
シミ予防にも最適です

じゃがいもから、
里芋のシチュー、
ふかしイモを里芋で
アレンジしてみて下さい