美容クリームとも
いえるほど、豊富な
栄養素がつまってるのが
アボガド。

老化防止にもおススメ。
良質なオイルも含んで
キレイになれます。

アボガドのムース

絹ごし豆腐　　１/８丁
アボガド　　　１個
クリームチーズ　４０ｇ
レモン汁、
メイプルシロップ各大さじ２
季節のハーブ　　　適宜

１、豆腐はキッチンペーパーに
包み、耐熱皿にのせて電子
レンジで１～２分加熱。
冷やして水切り。

２、アボガドは皮と種をはずし、
つぶして１と常温の戻した
クリームチーズとあえる。

３、レモン汁、メープルシロップ
を加え混ぜて。

小さく切ったフルーツや
ハーブをそえるとオシャレに。

　　石川三知さんより