シャトーレストラン

ランチをしてきましたぁ

少し早く到着したので
こちらの部屋で
お友達を待たせて頂きましたよ

初めてのロブションは
シャンパンゴールドとブラックの
インテリアが素敵で
テンション上がりましたね〜





華美すぎない華やかさが素敵
まずはノンアルコールのシャンパンで
カンパァ〜イ

はじめにパンのワゴンが登場
とりあえずこちらの3品を
そば粉パン 米粉パン フランスパン
くるんっ
と可愛く盛り付けてくれましたよ
では、お食事を一気にご紹介



とろけるキノアをとじ込めてフライに
スモーキーなピキオスのソースをのせて
下仁田葱 葉玉葱 フランス産鴨のスモークに注いで
旬の茸のナージュソースに浮かべて
アワビに味が似ているアワビ茸

鯛も旬の茸たちも
たとえようのない美味しさ(笑)で素晴らしいです
ハーブ豚 ゆっくりとグリエにし
根セロリ・フランス産栗・オニオンコンフィと共に
シャトーシャロンのソース
やっぱり
デザートは別腹
紫芋のケーキなど3種類頂きました
厳選して4種類頂きました
どれもこれも超美味
他にもチーズワゴンがあったのですが
残念ながらそちらは辞退
満腹で苦しくて(笑)














