ブログご訪問、ありがとうございます

今日も私の日常を綴るブログです・・・（笑）

昨年初めてやってみた味噌作り。

その自家製味噌が本当に美味しかったので、←手前味噌ですなー
今年はもっとたくさん仕込もうと意気込みたっぷり


先週末、３回めの仕込みを終えました←勢いがつかないとやらないタイプ


１回目は、玄米麹で２キロ。
２回目は、マリンさんと、一緒にコミュニティセンターで６キロ


・・・そういえば、この時の記事をあげようと思っていたのに放念していたので、今更ですけど・・・（苦笑）

味噌作りキットなのでカンタン～



息子クンも手伝ってくれました
事前に茹でていおいた大豆を潰して・・・


麹とよく混ぜて、ボール状にして・・・

ピッチリ詰めて・・・のつもりが、泥団子遊び状態で穴開けたりしてますケド・・・（汗）

できあがり～

この日は、マリンさんのところの姫ちゃんも一緒だったので、
二人でケンカしたり、仲直りしたりして遊んでました

そして３回目の味噌も、同じ味噌作りキットで無事仕込み終了～