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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は『豚バラ肉のネギ塩焼き』の作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



10分でパパッと作れる、簡単おかずレシピです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(2人分)

  • 豚バラ肉 250g

  • 長ネギ 1/2本

  • おろしニンニク 小さじ1/2

  • ごま油 大さじ2

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1

  • レモン汁 大さじ1

  • 塩 適量

  • 黒胡椒 適量

  • サラダ油 適量

■作り方

1.豚肉に塩・黒胡椒をまぶす。

 

 

2.長ネギをみじん切りにする。

 

 

3.鶏がらスープの素・ニンニク・砂糖・レモン汁を混ぜる。

 

 

4.フライパンに油をひき、豚肉を焼き取り出しお皿にうつす。

 

 

 

5.長ネギを炒め、③に入れごま油・黒胡椒・塩を加え混ぜる。

 

 

 

6.豚肉にかけ完成。


 

■ポイント・コツ

  • お肉の種類はお好みのものでOK
  • ネギが熱いうちにタレと合わせましょう

■レシピ動画はこちら

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