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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2〜3人分）
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ちくわ 5本
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大葉 10枚
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さけるチーズ 1本
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水 大さじ3
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薄力粉 大さじ3
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片栗粉 大さじ1
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マヨネーズ 大さじ1
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青のり 小さじ1/2
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サラダ油 大さじ2
■作り方
1.大葉を洗い茎を切り落とす。
2.さけるチーズを3等分に切り、さらに4等分にする。
3.ちくわを半分に切り、切り込みを入れる。
4.チーズを大葉で包み、③の切れ込みに入れ込む。
5.マヨネーズ・片栗粉・薄力粉・水・青のりを混ぜる。
6.④を加えからめる。
7.フライパンに油をひき温め、切り口から揚げ焼きし全体がカリッとすれば完成。
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チーズはさけるチーズがおすすめです
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チーズを大葉で包み切れ込みに入れてください
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マヨネーズと片栗粉を加えるとサクサクに仕上がります
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切り口から揚げ焼きしてください
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