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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は『丸ごとオレンジゼリー』の作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



材料4つで簡単に作れる、果汁たっぷりの冷んやりスイーツです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(2個分)

  • オレンジ 2個

  • オレンジジュース 120ml

  • グラニュー糖 大さじ1

  • 粉ゼラチン 5g

  • お湯 30ml

■作り方

1.オレンジのヘタの方を1.5〜2cmほど切り落とし、中身をくり抜く。

 

 

 

2.実を潰し、果汁を絞る。

 

 

3.300mlになるように、足りない分をオレンジジュースで補充しグラニュー糖を加え混ぜる。

 

 

4.ゼラチンにお湯を加え溶かす。

 

 

5.ゼラチンに果汁を少し加えて混ぜ、果汁に戻入れ混ぜる。

 

 

 

6.①のオレンジの容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固め完成。

 

 

 

■ポイント・コツ
  • 実は皮ごと取り除いてください

  • ゼラチンはお湯でしっかり溶かしましょう

  • 果汁が足りない分はオレンジジュースで補充してください

■レシピ動画はこちら



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