ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『串なし焼き鳥』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
フライパンで簡単に作れて、屋台で食べるような香ばしい焼き鳥の味をおうちで手軽に楽しめます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
-
鶏もも肉 300g
-
長ネギ 1本
-
醤油 小さじ1・大さじ1
-
みりん 大さじ1
-
酒 小さじ1・小さじ2
-
砂糖 小さじ1/2・大さじ1/2
-
ごま油 適量
■作り方
1.鶏肉を一口サイズに切る。
2.砂糖小さじ1/2をすり込み、酒小さじ1と醤油小さじ1を馴染ませ、15分漬け込む。
3.長ネギを食べやすい大きさに切る。
4.醤油大さじ1、みりん、酒小さじ2、砂糖大さじ1/2を混ぜる。
5.②の水分を拭き取る。
6.フライパンにごま油をひき、鶏肉の皮目を下にしておき、長ネギを並べ、焼き色がつくまで焼く。
7.裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きする。
8.④をまわしかけ、煮からめて完成。
-
最初に砂糖をすりこみましょう
-
鶏肉は皮目から焼き始めてください
-
裏返したら蒸し焼きしましょう
👇おすすめのレシピはこちら
🔻楽天ROOMはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_yukari_cooking/items
普段使っている調理道具やおすすめの食品などをまとめています。
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================