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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、蒸し器不要・ホットケーキミックス使用・フライパン1つで手軽に作れる、『抹茶蒸しパン』をご紹介します!
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜてフライパンで蒸すだけの超簡単レシピです。
ホットケーキミックスを使うので、失敗知らずでどなたでもふわふわしっとりな蒸しパンに食感に仕上がります。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料(7個分)
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ホットケーキミックス 150g
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牛乳 100ml
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砂糖 30g
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卵 1個
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抹茶パウダー 小さじ2
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サラダ油 大さじ1
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ホワイトチョコレート 40g
■作り方
1.卵を溶きほぐし、砂糖・サラダ油・牛乳の順に加えその都度よく混ぜる。
2.ホットケーキミックスと抹茶パウダーをふるって加え混ぜる。
3.ホワイトチョコの2/3を細かく砕いて生地に加え混ぜる。
4.容器の中に生地を入れ残しておいたホワイトチョコを砕いて上にのせる。
5.フライパンに底から1cmほどの湯を沸かし、容器をおき蓋をして弱中火で10分蒸し完成。
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抹茶と砂糖とチョコの量はお好みで調整してくだい
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チョコレートの1/2は生地の上にのせましょう
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途中でお湯がなくなりそうな場合は水を追加してください
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