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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、「オーブンなし・ホットケーキミックス使用・材料は5つだけ」という、究極に手軽なチョコチップクッキーをご紹介します！
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
「お菓子作りは準備や後片付けが大変…」というイメージを覆す、混ぜてフライパンで焼くだけの超簡単レシピです。
オーブンを使わないので予熱の手間もなく、思い立ったらすぐに作れます！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（38枚分）
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ホットケーキミックス 150g
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無塩バター 40g
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グラニュー糖 20g
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牛乳 大さじ1.5
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チョコチップ 20g
■作り方
1.バターをレンジ600wで30秒加熱し溶かす。
2.グラニュー糖を混ぜ、ホットケーキミックスに加え切るように混ぜる。
3.牛乳を加え生地がまとまってきたらチョコチップを加え捏ねないようにひとまとめにする。
4.クッキングシートで挟み、5mmほどの厚みに伸ばす。
5.丸いセルクルでくり抜く。
6.フライパンに薄くサラダ油（分量外）をぬり⑤を並べ、極弱火で6〜7分ほど焼く。
7.裏返して、片面は、極弱火で3〜4分ほど焼く。
8.取り出し、しっかり冷まし完成。
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バターはサラダ油で代用可能です
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生地は切るように混ぜましょう
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厚みが5mmくらいになるように伸ばしてください
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極弱火でじっくり焼きましょう
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