ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『オムライス』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
ふんわりとした卵に仕上げるコツや、きれいに包むポイントを押さえて、失敗せずに作れるレシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（1人分）
-
ご飯 150g
-
鶏もも肉 60g
-
玉ねぎ 1/4個
-
ケチャップ 大さじ3
-
ウスターソース 小さじ1
-
有塩バター 5g
-
卵 2個
-
水 大さじ1
-
サラダ油 大さじ1/2
-
塩胡椒 適量
■作り方
1.玉ねぎをみじん切りにし、鶏肉を小さめに切り塩胡椒で下味をつける。
2.卵に水を加えよく溶きほぐす。
3.フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを加え塩胡椒をふり炒める。
4.ご飯を加え炒め、ケチャップとウスターソースを加えしっかり炒め、バターを加える。
5.フライパンにサラダ油をひき温め、卵を流し入れ、半熟状態にして十秒ほどそのまま固め火を止める。
6.真ん中にチキンライスをおき、両端の卵をチキンライスにつけ形を整える。
7.お皿にうつし、ペーパーを被せ形を整え完成。
-
玉ねぎもしっかりめに炒めましょう
-
ケチャップを加えたらしっかりめに炒めてください
-
真んにライスをのせ、卵をライスに添わせて形を整えましょう
👇一緒に作るのにおすすめのおかずはこちら
🔻楽天ROOMはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_yukari_cooking/items
普段使っている調理道具やおすすめの食品などをまとめています。
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================