ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、焼いてから煮るだけで作れる「甘辛たまご巾着」の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
油揚げに卵を入れて焼き、甘辛だれで煮るだけの簡単レシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（4個分）
-
油揚げ 2枚
-
卵 4個
-
とろけるスライスチーズ 1枚
-
醤油 大さじ2
-
砂糖 大さじ2
-
みりん 大さじ1
-
酒 大さじ2
■作り方
1.油揚げを半分に切り口を広げ裏返す。
2.チーズを半分にし、二つ折りにして①に入れる。
3.卵を落とし入れ、口を爪楊枝で止める。
4.醤油・砂糖・酒・みりんを混ぜ合わせる。
5.フライパンに並べて弱火で焼く。
6.裏返して水大さじ1（分量外）を加え蓋をして弱火で蒸し焼きする。
7.タレをまわしかけ、煮絡めて完成。
-
破かないように裏返しましょう
-
縁をひと折りすると入れやすくなります
-
口は爪楊枝でしっかり止めましょう
-
半熟加減はお好みで調整してください
👇一緒に作るのにおすすめのおかずはこちら
🔻楽天ROOMはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_yukari_cooking/items
普段使っている調理道具やおすすめの食品などをまとめています。
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================