ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『鶏むね肉の生姜焼き』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
鶏むね肉でもしっとり柔らかく仕上がる簡単レシピ！生姜の香りが食欲をそそり、ご飯が進むおかずです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
-
鶏むね肉 350g
-
玉ねぎ 1/2個
-
薄力粉 小さじ4
-
マヨネーズ 大さじ1
-
酒 大さじ1
-
塩胡椒 適量
-
醤油 大さじ2
-
みりん 大さじ2
-
酒 大さじ2
-
砂糖 大さじ1
-
おろし生姜 小さじ2
■作り方
1.鶏むね肉を繊維を断ち切るように一口サイズに切り、マヨネーズ・酒・塩胡椒を揉み込み、30分冷蔵庫で漬け込む。
2.玉ねぎをくし切りにする。
3.醤油・みりん・酒・砂糖・生姜を混ぜる。
4.冷蔵庫から取り出し室温に30分おく。
5.薄力粉を加えて馴染ませる。
6.フライパンに鶏肉と玉ねぎを入れて焼く。
7.③をまわしかけ煮絡め完成。
-
繊維を断ち切るように切りましょう
-
マヨネーズと酒で漬け込むとしっとり柔らかくなります
-
冷倉庫からだしたら30分ほどおいてから焼きましょう
-
焼き具合は様子をみながら調整してください
👇一緒に作るのにおすすめのおかずはこちら
🔻楽天ROOMはこちら
https://room.rakuten.co.jp/room_yukari_cooking/items
普段使っている調理道具やおすすめの食品などをまとめています。
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================