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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『きのこと豚肉の生姜焼き』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
きのこをたっぷり加えてボリューム満点なのにヘルシーに仕上がる生姜焼きレシピ！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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豚肩ロース薄切り肉 200g
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しめじ 50g
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えりんぎ 100g
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玉ねぎ 1/2個
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生姜 10g
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酒 大さじ1.5
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醤油 大さじ1
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みりん 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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ごま油 適量
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薄力粉 適量
■作り方
1.玉ねぎをスライスする。
2.しめじをほぐし、エリンギをスライスする。
3.生姜をすりおろす。
4.豚肉を食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
5.酒・醤油・みりん・砂糖を③と合わせる。
6.フライパンに油をひき、お肉を焼いて取り出す。
7.油をひき玉ねぎときのこを炒める。
8.豚肉を戻入れ、⑤をまわしかけ炒めて完成。
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キノコはお好みのものでOKです
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豚肉は焼いたら一度取り出しましょう
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調味料はあらかじめまぜておきましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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