ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『ネギ豚大根煮』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
切って煮るだけで簡単、レンジを使って時短なのに大根にしっかり味が染み込みます。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
-
豚バラ薄切り肉 180g
-
大根 300g
-
長ネギ 1本
-
水 250ml
-
酒 大さじ2
-
醤油 小さじ2
-
オイスターソース 小さじ1
-
鶏ガラスープのもと 小さじ2
-
砂糖 小さじ1
-
塩 小さじ1/2
-
おろしニンニク 小さじ1/2
-
ごま油 大さじ1/2・小さじ1
■作り方
1.大根の皮を厚めに剥き、1cm幅にスライスし4等分にする。
2.耐熱皿に入れラップをしてレンジ600wで5分加熱する。
3.長ネギを1cmの斜め切りにし、豚肉を食べやすい幅に切る。
4.大根の水分をきる。
5.フライパンにごま油大さじ1/2をひき、豚肉を炒める。
6.大根と長ネギを加え、酒・砂糖・塩・鶏ガラスープの素・醤油・オイスターソース・ニンニク・水を加え沸騰させる。
7.ペーパーをかぶせ、中火で5分煮込む。
8.ごま油小さじ1をかけ完成。
-
お肉はお好みの部位のものでOKです
-
大根は一度レンチンしてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================