ご覧いただき、ありがとうございます！
おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪
いいね、フォローよろしくお願いします☆
こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『ささみ唐揚げ』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
10分漬けるだけで、ささみとは思えないほどしっとり柔らかく仕上がるのがポイント！
揚げてもパサつかず、冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもぴったりです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2〜3人分）
-
ささみ 300g
-
醤油 大さじ1
-
酒 大さじ1
-
マヨネーズ 大さじ1
-
砂糖 小さじ1
-
おろし生姜 小さじ1/2
-
おろしニンニク 小さじ1/2
-
片栗粉 適量
-
揚げ油 適量
■作り方
1.ささみの筋を取り除き、3等分に切る。
2.砂糖を揉み込み、醤油・酒・マヨネーズ・生姜・ニンニクを加え揉み込み10分おく。
3.片栗粉をまぶす。
4.170度の油でいい揚げ色がつくまで揚げて完成。
-
マヨネーズと砂糖を加えるとしっとりします
-
一番最初に砂糖をすり込みましょう
-
筋取りはフォークとペーパーを使うと簡単です
🍳オススメ簡単レシピ🍳
=====================================================
YouTube 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ
Twitter 料理研究家ゆかり@yukari_tamago
https://twitter.com/yukari_tamago
Instagram 料理研究家ゆかり@yukari_recipe_0506
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
=====================================================