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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は『お餅蒸しパン』の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
余った切り餅とホットケーキミックスを使って、フライパンで手軽に作れる簡単レシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（7個分）
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ホットケーキミックス 150g
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牛乳 100ml
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砂糖 大さじ2
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切り餅 1個（50g）
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卵 1個
■作り方
1.切り餅を8等分に切り、ボウルに入れ牛乳を半分加えラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
2.取り出しよく混ぜ、再度レンジ600wで30秒加熱しよく混ぜる。
3.残りの牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4.卵、砂糖、ホットケーキミックスの順に加えその都度よく混ぜる。
5.容器に入れ、フライパンの底から1cmほどの湯を沸かし、容器を並べ蓋をして中火で10分蒸して完成。
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お餅はなめらかになるまでよく混ぜてください
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卵は牛乳を全て入れた後に入れましょう
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途中でお湯がなくなりそうな時は水を追加してください
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