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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、焼きいも餅の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
材料3つで超簡単！焼き芋を包んで焼くだけ！白玉粉と豆腐でモチモチ！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（6個分）
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白玉粉 120g
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絹豆腐 150g
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やきいも 1/2本（130g）
■作り方
1.焼き芋の皮を剥いて潰す。
2.白玉粉と豆腐を合わせて混ぜ、6等分にする。
3.焼き芋を②で包み形を整える。
4.フライパンに油をひき、焼き芋餅をおき、水を加え蓋をして弱火で5〜6分蒸し焼きする。
5.裏返して片面も同様に4～5分蒸し焼きして完成。
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豆腐は必ず絹豆腐を使用してください
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白玉粉を潰しながらこねましょう
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蓋をして蒸し焼きしてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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