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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、ガーリックフライドポテトの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆

 

 

揚げずに簡単!なのに、外はサクサク、中はホクホク!

一度食べたら止まらない、やみつきになる旨さのフライドポテトです。

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(2〜3人分)

  • じゃがいも 4個

  • ニンニク 3片

  • 粉チーズ 大さじ3

  • 有塩バター 50g

  • クレイジーソルト 小さじ1/2

■作り方

1.じゃがいもを2〜3cm幅に切り、表面に浅く切り込みを入れ水に5分浸す。

 

 

 

 

 

2.ニンニクの芽を取り除く。

 

 

3.バターをレンジ600wで30秒加熱し溶かし、粉チーズ、すりおろしたニンニク、クレイジーソルトを加えてよく混ぜる。

 

 

 

4.じゃがいもの水分をしっかり拭き取る。

 

 

5.天板にクッキングシートを敷き、じゃがいもを載せ、ガーリックバターを両面に塗り、200度に予熱したオーブンで20分焼く。

 

 

6.5分おいて、裏返し200度のオーブンで10分焼き完成。

 

 

 

■ポイント・コツ
  • じゃがいもは厚めに切り表面に切り込みを入れましょう

  • 両面にガーリックバターを塗ってください

  • 20分焼いたら取り出し裏返して10分焼いてください

■レシピ動画はこちら

 

 

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