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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、肉巻き豆腐角煮の作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
巻いて焼くだけ！簡単ヘルシー！安くて旨い！お豆腐と豚バラ肉で節約おかずレシピ！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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豚バラ薄切り肉 8枚
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木綿豆腐 1丁(320g）
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酒 大さじ2
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醤油 大さじ2
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みりん 大さじ1
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砂糖 大さじ1
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片栗粉 適量
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サラダ油 適量
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卵 1個
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長ネギ 5cm
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ほうれん草 1株
■作り方
1.沸騰したお湯でほうれん草を湯で取り出し、卵を入れ8分茹でる。
2.長ネギを千切りにし氷水で冷やし、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
3.卵を取り出し氷水で冷やす。
4.豆腐を4等分に切り、水分を拭き取り、豚肉を巻き、片栗粉をまぶす。
5.醤油、酒、みりん、砂糖を合わせる。
6.フライパンに油を引き、④を焼く。
7.全体に焼き色が付いたら⑤をまわしかけ、タレにとろみがつくまで煮絡め完成。
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水分をふきとってから巻きましょう
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巻き終わりから焼き始めてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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