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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、わさび唐揚げの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください！
鶏肉がジューシー＆衣がカリッふわっ！簡単なのに感動の旨さ！一度食べたらやみつき必至の絶品からあげレシピです。
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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鶏もも肉 350g
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わさび 小さじ2
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醤油 大さじ1
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マヨネーズ 大さじ1
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酒 大さじ1
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砂糖 小さじ1
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おろしニンニク 小さじ1
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薄力粉 大さじ3
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片栗粉 大さじ1
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卵 1個
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揚げ油 適量
■作り方
1.鶏肉を食べやすい大きさに切り、砂糖をもみ込む。
2.ボウルに入れ、酒、醤油、わさび、マヨネーズ、ニンニクを加えて揉み込み、30分おく。
3.卵を加えてよく混ぜ、薄力粉と片栗粉を加えて混ぜる。
4.170度の油で5～6分ほどカリッとするまで揚げて完成。
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砂糖を最初に揉み込みましょう
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卵を加えるとふわサクな衣に仕上がります
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3分ほどしたら油の温度を少し上げましょう
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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