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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、アールグレイチーズケーキの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
混ぜて焼くだけ超簡単！紅茶の香りで上品な味わいに！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（18cmパウンド型1台分）
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クリームチーズ 200g
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生クリーム 100ml
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卵 2個
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ギリシャヨーグルト 100g
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グラニュー糖 70g
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薄力粉 大さじ2
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紅茶の茶葉 4g
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レモン汁 小さじ1
■作り方
1.小鍋に生クリームと茶葉を入れ火にかけ20秒ほど一煮立ちさせる。
2.クリームチーズをねり、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3.卵、レモン汁、ギリシャヨーグルト、①、薄力粉を加えよく混ぜ濾す。
4.型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼き、150度に温度を下げ、20分焼く。
5.型ごと冷まし、冷蔵庫で半日冷やし完成。
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生クリームが沸騰したらそのまま置いておきましょう
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材料を加えたらその都度よく混ぜてください
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生地は型に入れる前に漉してください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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