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こんにちは☆

料理研究家のゆかりです♪

 

今回は、くるくるソーセージの作り方をご紹介します。

 

動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆



ポテトで巻くだけ!カリッとジューシー食感がやみつき確定!お弁当・おつまみ・おやつにぴったり◎

 

それでは、材料と作り方をご紹介します。

 

■材料(2人分)

  • じゃがいも 3個

  • ソーセージ 6本

  • 片栗粉 適量

  • 塩 小さじ1

  • 揚げ油 適量

■作り方

1.じゃがいもの皮を剥き薄くスライスし、塩をまぶし5分おく。

 

 

 

2.ソーセージを2〜3等分にする。

 

 

3.じゃがいもの水分を拭き取り、片栗粉をまぶしてソーセージに巻きつけ、爪楊枝で止める。

 

 

 

 

 

4.170度の油でいい揚げ色になるまで揚げて完成。

 

 

 

■ポイント・コツ
  • じゃがいもは薄くスライスし塩をまぶしてください

  • 水に浸して使う分から水分を拭き取り使いましょう

  • 一枚ずつ重ねて最後は爪楊枝で止めてください

■レシピ動画はこちら



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