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こんにちは☆
料理研究家のゆかりです♪
今回は、鶏ハムの作り方をご紹介します。
動画でもわかりやすく説明しながら作っているのでよかったらみてください☆
仕込んで放置するだけでOK！高タンパク＆低脂肪の簡単節約レシピ！
ダイエット・サラダのトッピングにもオススメ♪初心者でも失敗なし！
それでは、材料と作り方をご紹介します。
■材料（2人分）
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鶏むね肉 300g
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砂糖 小さじ1
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塩 小さじ1/2
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酒 小さじ1
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オリーブオイル 小さじ2
■作り方
1.プレーンを作る。鶏胸肉の両面にフォークで穴をあけ、砂糖をすり込む。
2.ポリ袋にいれ、塩、酒、オリーブオイルを入れて馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬け込む
3.取り出し、室温に30分ほどおく。
4.鍋に湯をわかし、耐熱皿を入れポリ袋ごと入れ再沸騰したら火を止め蓋をして1時間放置する。
5.取り出し、食べやすい幅に切り完成。
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全体にフォークで穴を開けてください
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砂糖を最初にしっかりすり込みましょう
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一度室温で温度を戻してから茹でましょう
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必ず耐熱皿を敷いてからポリ袋を入れてください
🍳オススメ簡単レシピ🍳
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